“Kenapa kita tidak mendatangkan langsung mesin giling? Jika Food Station memiliki sendiri mesin penggilingan, beras bisa lebih murah karena gabahnya dibeli langsung dari petani,” ujar Hengky Wijaya.

PKBJakartaID | Jakarta, 18 Mei 2025 ~ Harga beras yang terus melambung tinggi membuat masyarakat resah. Menanggapi hal ini, Anggota Komisi B DPRD DKI Jakarta dari Fraksi PKB, Hengky Wijaya, mengusulkan langkah konkret kepada PT Food Station Tjipinang: beli gabah kering langsung dari petani dan giling sendiri!

Usulan ini disampaikan Hengky dalam Rapat Komisi B DPRD Jakarta bersama 22 BUMD terkait Pra Rencana Kerja Perangkat Daerah (RKPD) 2026, Senin (17/3/2025). Menurutnya, teknologi mesin giling modern seperti di Jepang sudah tersedia dan bisa dimanfaatkan untuk menekan harga beras di pasaran.

“Kenapa kita tidak mendatangkan langsung mesin giling? Jika Food Station memiliki sendiri mesin penggilingan, beras bisa lebih murah karena gabahnya dibeli langsung dari petani,” ujar Hengky Wijaya.

Beras Murah untuk Rakyat, Petani Sejahtera

Dengan membeli gabah kering langsung dari petani, masyarakat bisa melihat sendiri proses produksi dan transparansi harga. Hengky menekankan bahwa harga gabah di tingkat petani saat ini sekitar Rp6.000 per kilogram, sehingga jika diproses langsung oleh Food Station, harga beras di pasaran bisa lebih terjangkau.

“Masyarakat juga bisa beli gabah kering dan menggilingnya langsung di tempat. Ini akan memutus rantai tengkulak dan menekan spekulasi harga,” tambahnya.

Pasar Jaya Harus Sediakan Cold Storage untuk Pedagang Kecil

Selain masalah beras, Hengky juga menyoroti pentingnya fasilitas Cold Storage bagi pedagang kecil di PD Pasar Jaya. Saat ini, banyak pedagang yang masih bergantung pada es batu untuk menjaga kesegaran dagangan mereka, seperti sayur dan buah.

Namun, metode ini dinilai kurang higienis dan berisiko terkontaminasi bakteri Salmonella. Hengky pun meminta Direktur Perumda Pasar Jaya, Agus Himawan, untuk segera menyediakan Cold Storage bagi pedagang.

“Kenapa Pasar Jaya tidak menyediakan fasilitas penyimpanan pendinginan makanan ini? Pedagang kecil juga berhak mendapatkan tempat penyimpanan yang layak agar dagangannya lebih sehat dan higienis,” tegas Hengky.

Dengan dua usulan ini, Hengky Wijaya berharap solusi konkret bisa segera diterapkan demi menyejahterakan petani, pedagang kecil, dan masyarakat luas. (***)